SEMO Špenát novozélandský ČTYŘBOČ 39319

Popis

SEMO Špenát novozélandský ČTYŘBOČ 39319

Tetragonia tetragonioides L.

Novozélandský špenát sa u nás pestuje len málo. Je to plazivá zelenina, ktorej listy sú šťavnaté, tmavo zelené, chuťou aj použitím sa veľmi podobajúce klasickému špenátu. Sú však jemnejší a lahodnejšia než listy "nášho" špenátu. Možno ich žať celoročne od leta do mrazov. Táto zelenina má niekoľko výhod oproti klasickému španátu. Jedna z nich je v tom, že možno zberať aj v lete, keď všetok jarný špenát siaty vykvitne a už nemožno žať. Ďalšou výhodou je, že jeho lístky je možné opätovne zberať, bez toho aby sa tým rastlina nejako "obmedzila". Ideálne je niekoľkokrát zaštípnutí za sezónu, kedy sa potom krásne konárov do štyroch strán. Novozélandský špenát, možno pestovať vo smýšených kultúrach - darí sa mu napr. pod paradajkami, kde má dosť priestoru sa plaziť v miestach, kde nič iné nerastie. Podobne dobre sa mu darí pod ovocnými stromami. Zaraďuje sa do prvej trate. Jeho slovenský názov "čtyřboč" je odvodený od nezvyčajného štvorbokého tvaru plodu. Čtyřboč obsahuje provitamín A, je bohatý na vitamín C ako citrón. U nás sa pestuje väčšinou z predpestovaných priesad. Plody sa ešte pred výsevom namáčajú do vlažnej vody, aby napučali a urýchlilo sa tak vzchádzanie. Vysievajú sa na začiatku marca do pareniska, kde spočiatku veľmi pomaly rastú. Von sa môžu vysádzať až pominie nebezpečenstvo neskorých mrazíkov. Zberá sa odštipováním vrcholkov výhonov so 4 - 5 listy. Možno však žať tiež samostatné listy. Prednosťou novozélandského špenátu je výnos zelenej hmoty a tiež minimálny odpad pri spracovaní. Po skončení vegetácie možno porast zaryť do pôdy, kde poslúži ako zelené hnojivo.


ilustračné foto

Obrázky sa môžu líšiť od originálneho produktu/položky.